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答案 1：
我生活在即使三年困難時期還保證每天兩頓有酒的家庭。雖然到現在為止我酒量都不行，但由于大量地見識、辨別、談論酒……所以，在我看來，你的問題和描述不成立。我爸說，最好喝的茅臺原酒是甜的，有點兒粘性，但不膩。會有一種滿口都是香的感覺，整個舌頭所有的味蕾都有飽滿的味道，你咽下酒的時候會覺得那種甘甜是在一起下行的。而嘴里最后還能夠感到甘爽的余味。但這一點，你不嘗嘗怎么能知道梨子的味道。在酒的問題上，你必須多嘗試，嘗試好酒。如果怕辣的話，就先從陜西稠酒、百利甜、蛋酒之類奇形怪狀的酒開始，仔細體會微醺時候那種慢飄兒……舌頭在這事兒上并不是唯一的判斷者，酒的作用是渾身上下的。說到人對酒的反應……我不知道你見沒見過嘬桌兒，就是倒酒的時候，酒從杯子里溢出來，第一反應不是擦，而是趕緊撲到桌上去嘬桌面上的酒。我覺得這就是酒好喝的證明。至于你提到的應酬什么的……那只是社交將一件好事異化了，這就好像-本身是美好的，但-易就未必那么有意思了一樣。答案 2：
人類對酒的迷戀可以說是物競天擇的產物。在自然條件下，酒精往往同糖分豐富的果實聯系在一起。越是熟透的甜美果實越容易被酵母菌感染發酵形成酒精。酒香四溢，對動物來說意味著高熱量的美食就在附近。因此，對酒氣更-，更偏愛的動物可能獲得更多的能量，在生存競爭中更容易獲勝。人類骨子里是隱藏著對酒的本能沖動的。——以上是瘦駝文章中某段大意。答案 3：
小孩喜不喜歡什么時候成了人類舒服感受的判斷依據了？酒和其他任何一種飲料、食物都一樣，有的人是嘗味道，有的人是圖痛快，有的人是-。僅僅因為你不喜歡喝而判斷所有人都不喜歡喝，喝酒都有別的原因，那也太自我中心了吧。喝酒是一種極微妙的品味（請從該詞原義理解）行為，酒、杯子、溫度、情緒……所有因素都恰到好處，才能喝到最好的味道，這跟喝咖啡、喝茶的追求沒什么區別。在品酒的人看來，借酒消愁、壯膽、應酬，都是在浪費酒。這就是為什么著名酒鬼 Ozzy O-ourne 說他最討厭喝到吐，因為那是在糟蹋東西。另外，對酒的選擇也是一個人的性格曝光點。在西方人眼里，喝什么樣的酒就是什么樣的人，一個男人想在酒吧里跟女人搭訕，手里拿著一杯花花綠綠、上面還插著小傘的-，肯定被鄙視。美劇《Scrubs》里那個帥哥每次去酒吧都跟酒保說：Appletini please... easy on t-e tini，只有了解那酒的味道，了解相關的酒文化，才知道這句話有多好笑。答案 4：
我不知道酒對生理產生作用的科學原理是什么，我就以自己喝過后的感覺來理解理解為什么酒難喝，又有那么多人喜歡喝。首先，我覺得酒難喝，是因為人類故意把它做成這種味道，度數越高越辛辣苦澀不宜入口，以避免你多喝，反而度數小的味道卻可口些，比如啤酒紅酒果蔬酒，甚至甜膩的甜酒，隨你喝也不會因酒精過多而喝死。如果酒的味道口感做成可口可樂那樣，我真怕人類會因喝酒而滅絕。其次，那么多人喜歡喝，就是因為酒喝到適量后，會對大腦產生一種麻痹感，這種麻痹感是弱化了你的理性思維，減弱了你的注意力和觀察力，弱化了你的邏輯思維能力，而同時增強了你的感性能力，強化了你的語言功能，強化了你的想象力和表達力，所以，喝得微醺后會有這么一種狀態呈現，會解除你的思慮，模糊現實的利益關系，減弱人際交往與周遭關系的考慮與邏輯同時豐沛你情感，強化你的想象并用語言精準的流露，如果人人以這種狀態交流而得到對方同樣不加掩飾的濃烈的熱情的回饋，是人們的感情上最理想的表達和交流方式，一句話概括就是，喝酒很盡興。所以，有那么多人喜歡喝酒，盡管酒不是那么好喝。答案 5：
《傷城》的話：“酒好喝，是因為它難喝～”答案 6：
酒有難喝嗎？皺眉。蘿卜青菜各有所好吧。 而且酒帶給我們的絕不僅是爛醉所帶來那些負面的東西。 深夜獨酌是欣賞夜的美最好的方式；品味微醺的感覺也是非酒不可；酒友相聚更是使人心情愉悅。更何況生活中有太多需要喝一杯的時候。答案 7：
非功利的：1. 享受酒后“失控感”2. 喜歡酒的香氣和口感功利的：1. 表現富足，無論古今。古人能喝上酒，至少說明有余糧來釀；今人也有喝酒斗富的。2. 彰顯品味（與上一條類似）3. 緩和氣氛4. 獲得真言不靠譜的：1. 為取暖答案 8：
題設和題目補充說明都不成立。我小時候被用筷子頭蘸著喂酒，覺得很香很好喝，記憶非常深刻，直到現在。釀造優良的啤酒和清酒、大麥酒對我來說都是好喝的東西。所謂“自我保護的天性”并非共識。拋開文化因素不談，酒精可以作為遲緩劑和欣快劑使用，具有成癮性。答案 9：
很多交際場合，不熟悉的人坐在一起，冷場很尷尬，喝酒可以烘托氣氛，不然大家只能低頭吃菜聽幾個人講笑話了；中國的酒文化太悠久，甚至上升為一種禮儀甚至誠意的表達，對那些不怎么愛好酒精的人，喝酒背后沉重的東西才真正讓他們覺得是負擔；借酒消愁，酒精畢竟是一種-自己的比較安全的方式。答案 10：
酒有時候也好喝，比如夏天，渴了，來杯冰鎮啤酒，多痛快啊，如果啤酒也算酒的話。答案 11：
可是喝醉了那種暈暈的，但很開心的感覺，不是很好嗎？答案 12：
酒未必都好喝，但好酒通常是好喝的。我剛畢業時遇到一個朋友愛好喝葡萄酒酒，由于我當時對紅酒的了解僅限于長城干紅之類，因此對葡萄酒沒啥好印象，以為葡萄酒再好又能好到哪兒去。之后也試過一些普通的澳洲新西蘭進口葡萄酒，沒什么特別印象，就覺得可以接受而已。直到一次跟朋友喝了一瓶真正的好酒，喝前必須醒酒一個小時的那種。酒醒之前吧嗒了一些，沒覺得特別。但酒醒后再嘗，真的有一種“這酒好喝太可口了”醍醐灌頂般的感覺！答案 13：
說起緣由，估計很復雜。我理解的是，主要是交際平臺上喝，平時嗜酒的另當別論。人跟人在一起，除了熟識朋友，一般要靠吃飯喝酒的地方來感覺相互間持久交流的方向。生活中細微處都能在酒桌上體現出來，喝酒只是一種大家相互能接受的媒介，主要是看飯局中你的位置感好不好，通過喝酒這樣的事情，攀親、滅敵無所不能，因為人們會從桌子上聽到你的言語及看見你的表情，一場酒桌下來，多少人不原形畢露。一半是酒勁催發人的思維，一半是去時路上內心定好的態度。酒肉穿腸過，佛祖心中留。我覺得這句插科打諢的話也道盡我們不敢明說而借酒行事的萬般無奈。能不喝酒的他內心絕不會說一定要喝，往往是繁復人情世故，我們舍爾不得，自溺其中。我個人覺得，喝酒是個態度問題，無關風月。答案 14：
咖啡、茶、酒、香煙、雪茄、-...都苦，但都能讓人上癮。答案 15：
確實不怎么好喝這是真的，就像我小時候很不喜歡吃姜，后來大些了之后就會有意無意的吃些，去體諒那種苦澀的味道，感覺那才是生活真真的感覺，那是一種比糖跟真實的感覺。其次，一起喝酒能很好的調節氣氛，微微醉的感覺也很好，所以是必須也是喜歡。最后，一個人喝酒，也是在品味生活吧。答案 16：
親眼所見，東北的農民伯伯在干活前愛喝點小酒，一是為了驅寒，二是為了下地干活更有干勁，不容易疲憊。所以酒到底好不好，還是看場合，不能一刀切的看問題！答案 17：
從復雜的，對于享受之物有愛的角度來講，復雜之飲料比化學合成之簡單口感飲料更能激發人長久的迷戀。同樣從這個角度來講，咖啡、茶、酒，這一類事物都在同一個范疇之內。他們所帶有的復雜的口感和不同種類之間豐富的可選擇性，都是其余飲料所難以比擬的。一個好的愛好，就是足夠豐富和具有選擇性，能讓你持續探索，甚至付出一生的時間。你覺得會有什么人喜歡嘗試全世界不同口味的可樂么？答案 18：
作為一個山東人，我覺得這個問題真是沒意義啊。順便說一句，我小侄女才一歲大，每次大家喝白酒她都湊上去喝一口，咂咂嘴。我五歲之前喝啤酒大醉過三次。我見過的湖南人酒量都很大，大概是從小米酒當水喝的緣故吧。答案 19：
就不好喝只是你一廂情愿的看法答案 20：
不能說酒難喝吧。但是在“酒的確難喝”的前提下，喝酒應該就是一種在痛苦中尋找commitment的過程，就和結義要割破手指道理一樣。答案 21：
我經常買了酒在家喝啊，在應酬中很少喝酒。少喝酒，喝好酒。自古英雄愛美酒。答案 22：
酒精是一種-，抑制了大腦中控制人情感的部分，會讓人上癮。答案 23：
《傷城》中金城武問梁朝偉，酒那么難喝，為什么那么多人喜歡喝？梁朝偉回答道，恰恰是因為難喝才會有那么多人喜歡。這里面可能有標新立異的成分在，從表面上難喝或者難吃的東西中品出不一樣的味道，總比說一個地球人都喜歡的東西好要來得帶勁，比如咖啡，比如檳榔。答案 24：
并不是所有人都有勇氣清醒，但喝醉很簡單。答案 25：
偽命題，酒很好喝。而且很多種多樣。答案 26：
好的酒很好喝，特別是好的葡萄酒答案 27：
一種飲料，就必然有人說好喝，有人說不好喝吧，我也覺的不好喝，不過，要注釋上個人感受所謂酒不醉人人自醉，醉翁之意不在酒，酒最令人為之著迷的大概便是醉后的感覺了吧，-迷住了不少人，古今中外至于酒成為應酬，我猜一個可能的原因是酒是自古以來容易制造的飲料，而且，可以活躍氣氛的原因吧答案 28：
一種文化，一種精神解脫答案 29：
除去文化和習慣方面的原因，最重要的原因就是：酒會成癮，就像吸煙和吸毒一樣，明知道有害，為啥還要吸呢。因為這些東西會帶來-，導致上癮，控制不住自己想要再次嘗試答案 30：
我是個很不喜歡喝酒的人，很少獨自一個人喝酒。但是在很多人的時候，我會喝酒，能喝很多，主要是應酬吧，我覺得可能酒是一種溝通語言。在那種微酣的狀態下，人更容易溝通吧答案 31：
享受的就是那種半醉半醒答案 32：
大學里學喝酒，更多的是為了應酬，以及練酒量為以后混社會應酬。酒不好喝，但喝上癮就停不下，喝完又很后悔答案 33：
我對酒精有點過敏，不能怎么喝，覺得味道也難受，但心里還是想喝。答案 34：
其實可以涉及到酒神精神的···看這問題像是要往人類歷史上扯···另外 酒誕生之初屬于自然發酵 低度略甜 醪糟水或米酒一類小孩不一定不愛的 我小時候就很喜歡喝米酒答案 35：
酒有-神經的作用。可以降低腦部靈敏度答案 36：
可活血驅邪氣、提神啊，從中二范疇來論的，我們可看見自古文人騷客皆愛飲酒，如李白的詩詞就有一股濃厚的酒味答案 37：
也有戒酒消愁吧答案 38：
好不好喝是看每個人的感覺，有的人就覺得好喝！酒可以讓人壯膽，也可以讓人喝醉忘記自我，也可以讓陌生人馬上熟絡，所以應酬是必備！有的酒就是很好喝，酒精當然有作用，文化的因素當然也有，歷史，沒有吧？個人拙見答案 39：
酒精可以使人興奮答案 40：
還沒達到品酒，也就是味覺上認同酒的境界。嗅覺上，好聞。目前喜歡酒因為心理方面原因——微醺微醉時非常高興（放松、興奮、罕有的宣泄感）答案 41：
誰說不好喝啦，你沒找到你喜歡的口味而已！！！！！哼！！答案 42：
憂郁或者高興的時候就像喝酒，喝完之后有暈暈的感覺，和一種令人亢奮的感覺。答案 43：
這個問題我深有體會啊，鄙人恰好是剛從不愛喝到有點感覺，不是感覺好喝了，而且覺得那個感覺很微妙答案 44：
武俠是成年人的童話，酒是成年人的牛奶答案 45：
生理上：酒有興奮作用也有抑制作作用；心理上酒有壯膽顯示豪氣作用；社交上，酒有潤滑作用；最后：酒越喝越暖，水越喝越冷~~~答案 46：
就是尋找那一種酒精麻痹之后的feeeeeel答案 47：
那可能是因為沒喝到好喝的酒~世界上就那么多， 好喝的酒還是有的~譬如說B52，我就覺得非常好喝~還有raspberry vodka~w-isky真的不錯~ 還有就是酒是一種文化，每個人都要體驗一下~或者是為了放松~ 酒不好喝我不茍同哦~答案 48：
高興時候多喝點，不高興的時候少喝點。碰到知己多喝，碰到工作少喝。碰到女人多喝，碰到男人少喝。燈紅酒綠，醉生夢死。酒有時候和人一樣，是有脾性的，時而溫柔如女子，時而剛烈如男子。駕馭酒的能力，是一個男人必備之能力。如同自己的女人一樣。答案 49：
其實這個抽煙差不多一個道理答案 50：
的確，我也承認酒不好喝，但是酒精的作用我必須承認，可以讓人完全將自己壓抑的情感表達出來，釋放情感，所以大多數人喝酒一般都要喝醉，一般都要耍酒瘋，就是將自己心中深藏的感情表露出來，當然，同時自己也可以更好的了解自己。答案 51：
喝酒就是"借口".答案 52：
酒不好喝？我反對。另外，小孩說酒不好喝，所以我們立法不讓賣酒給小孩，是因為怕浪費了：）酒這個問題不同的人會有不同的答案吧，有些人酒精過敏，有些人有酒癮，有些人一杯倒，有些人千杯不醉。這個東西，可以有文化，也可以是流氓，也可以是應酬，也可以是感情的升華，看人哦。答案 53：
一種習慣，或者一種需要。答案 54：
酒后的氣氛很好····答案 55：
很長時間我不知道酒帶給我什么，為什么會如此沉迷。后來在每一次別人喝多了酒的時候，在他們的眼神里，我找到了一個共同的東西。那是一種與他想要呈現給別人的強硬正好相反的東西。就叫它“迷惘”吧。我意識到，那才是他們真正酗酒的原因。其實，不少酗酒的人都絕非是貪戀杯中之物。那樣的人往往比那些看起來相對理智的人更加-，更缺乏承受力。可是我們的確選擇了一種根本就行之無效的辦法。過量的酒精不但不能讓人麻木，反而會讓原本就痛的傷口更加清晰，更加刺痛。答案 56：
平時吃飯時喝點啤酒，尤其是在夏天很涼爽；聚餐時會喝些白酒，非常喜歡大家都有些醉時候的狀態，隨意扯淡，非常搞笑。答案 57：
這個跟吃辣的問題很像答案 58：
文化！答案 59：
喝酒沒什么好處，能不喝盡量不喝答案 60：
和抽煙為了咳嗽一樣，喝酒是為了難受，讓別人或者讓自己答案 61：
反正不會喝白酒，其它的還將就，能喝幾杯，有些朋友很愛喝白酒，恨不能理解啊答案 62：
感覺啤酒只有苦味白酒雖然香但太辣只有葡萄酒稍微能喝一些答案 63：
喝的不是酒，是寂寞。答案 -：
喝酒對業務還是有作用的，就是一個客戶堅不可摧，那么就用酒去打敗他，讓他變的不理性，最好亂性，一旦變得不理性了，就很好攻破了。其次是向領導敬酒，這是中國人的自殘文化，沒辦法，你不得不敬，吃飯敬酒是一種禮節，就像見面打招呼一樣。但是，骨子里面，大部分人都是不喜歡喝酒的，更多是無奈，身不由己。答案 65：
誰說酒不好喝的我跟誰急~答案 66：
說實話單純從味道來說我并不認為酒好喝，但是喜歡那種三兩下肚后的感覺。答案 67：
酒是個好東西，哈哈人生難得幾回醉，有時候放松下來，喝得暈乎乎的，是一種很美的感受。答案 68：
這問題好深奧，本人就深受其害了今天T T答案 69：
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