分類: 知道 常識詞典 編輯 : 常識 發(fā)布 : 08-24

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轉基因的食品安全嗎？這個問題目前已經超越了純粹的科學討論的范疇，上升到了心理、-、和倫理學的高度。45 個答案

答案 1：

我說一句吧：目前科學界沒有找到任何可靠證據(jù) 證明 已上市的轉基因產品 對人體或者環(huán)境造成危害。如果有人有不同意見，可以將原始-告知于我，我在學校內，基本上影響力較大的刊物都是可以下載的。有人說：沒有證據(jù)轉基因有害，同樣也沒有證據(jù)證明其無害阿。這個地方要注意，無害是不可能被證明的，這是個邏輯學的問題。

答案 2：

目前至少可以肯定的一點是，轉基因食品比國產食品安全。

答案 3：

簡單的說，含有轉基因物質的食品，在符合各國現(xiàn)有食品衛(wèi)生條例的前提下，沒有比非?；蚴称犯叩氖秤蔑L險。從這個層面上講，轉基因食品“安全”（safe）也就是說，其消化吸收過程沒什么區(qū)別，不會造成食用主體（人或動物）本身基因的變化??但是種植轉基因作物有“安?！保╯ecurity）問題，主要在環(huán)境方面，比如導致物種單一、出現(xiàn)超級害蟲、當?shù)厣鷳B(tài)鏈遭破壞等等－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－另外得聲明，我本人對轉基因食品沒研究，也沒太大興趣，不排斥也不支持。轉基因的各種討論其實并不是科學討論，也不是環(huán)境討論，而是經濟貿易與-的討論。

答案 4：

1997年，好萊塢拍了個關于轉基因生物的驚悚片，叫做《MIMIC》，既不叫好又不叫座，估計也只有像我這種Guillermo del Toro的粉絲才會看過——但是故事很有意思，向我這種需要被科普的對象，也不知那種事是否真的可能，大家就當看個熱鬧。同時也是拋磚引玉，希望能夠引發(fā)有價值的討論和思考。某種神秘且死亡率極高的兒童傳染病在紐約悄悄流行起來，最終查明傳染源是下水道中的蟑螂。為徹底殲滅蟑螂，切斷傳染源，生物學家們制造了一種轉基因昆蟲——一種蟑螂、螞蟻、螳螂及抗蟲植物的嵌合體，它們能夠通過信息素吸引下水道中的蟑螂在身邊聚集，并分泌出超強殺蟲劑，將身邊的蟑螂-，這種被命名為“猶大”的蟲子簡直就是蟑螂世界的死神，所過之處只留下死蟲片片。實驗室中的“猶大”非常完美，除了能夠以超高效率殺滅蟑螂之外，它也被設計成“無法繁殖”——“猶大”的基因被設計為擁有超快的新陳代謝，所以壽命也非常短，在繁殖前的死亡率是100%。于是科學家們將“猶大”秘密投放到了下水道中，效果也如預期般好，傳染病很快被控制住，這件事也漸漸被人們所遺忘——“猶大”的制造者們認為所有的“猶大”都已經如他們所設計好的那樣死在了下水道中。兩年后，各式各樣離奇的失蹤與死亡開始籠罩紐約最陰暗的角落——就如你預料的，“猶大”并未死絕，更恐怖的是，由于超快的新陳代謝，“猶大”在下水道中完成了相當于200萬年的進化，一只“猶大”成蟲的體形已經比一個成人更大，擁有飛行能力和螳螂般的捕食技巧，并進化出了相當?shù)闹悄?，為支撐龐大身軀所需的氧氣量，它們甚至進化出了肺。它們盤踞在紐約地下，建立自己的昆蟲王國，將地面上的人類視為達爾文意義上的“競爭者”——這是一群恐怖而嗜血的-。于是，“猶大"的創(chuàng)造者——兩位年輕生物學家，決定深入地下，探察”猶大“的真相，并消滅這些由他們一手創(chuàng)造出來的蟲子。片中并沒有對”猶大“如何能逃過”基因詛咒“幸存下來做出詳細的科學解釋，蜜拉·索維諾飾演的美女生物學家只是通過幾句臺詞做出了簡單的推斷：實驗室中的”猶大“無一能逃過編制基因所定下的死亡規(guī)律，但下水道中的環(huán)境太過復雜，遠不是實驗室所能模擬的?；蛟S這就是我不信任轉基因的原因所在——看上去一切都很完美，但一旦投放到自然界這個超復雜的環(huán)境中，卻可能產生誰都無法預料的后果。

答案 5：

同意大Joy和talic-，理論上來講轉基因食品對健康沒什么威脅，消化過程中DNA都被分解成核苷酸了；倒是物種多樣性的喪失或者基因污染的可能對生態(tài)系統(tǒng)的影響令人堪憂。不太贊同“違背自然的就是不好的”觀點，雖然我自己一直對自然心存敬畏。人類任何一項新技術的應用都可謂是違背自然吧，程度不同而已，也都有其風險存在。相較于大規(guī)模施用-或者化肥，是不是可以認為種植導入了抗蟲或固氮基因的作物反而更加順應自然規(guī)律呢？

答案 6：

同意大Joy，Veronica等幾位。 轉基因更準確地說應該稱為“基因改造”，也就是，在某生物的基因組中插入或者切除某一段基因都算是轉基因。 轉基因食品的優(yōu)點有很多方面的，可以增強對某些病害的抗病性，增加蛋白質的含量，增強抗凍能力等。正是因為這些個優(yōu)點（并不是什么神奇的力量），轉基因才得以成為拯救全球糧食危機的一顆稻草。相對于使用化肥和-，轉基因食品也具有很多的優(yōu)勢。 如果沒有轉基因，現(xiàn)在世界可能早已進入了糧食危機，-和化肥也不知道用了現(xiàn)在的多少倍了。 如果談對人體的危害，我倒是覺得沒有太多可擔心的。被切除基因的作物我們不用擔心了，插入基因的作物我們要擔心嗎？基因到最后還是被我們的消化系統(tǒng)里給消化了。對環(huán)境嘛，我經常怕某轉基因作物的花粉可以神奇地跟某雜草-，然后會產生一種無敵雜草。不過這貌似是杞人憂天，因為正常的作物也具有相同的幾率做出這種事。

答案 7：

轉基因的食物不管是啥，最后吃到肚子里都變成了乙酰輔酶A轉變成氨基酸或者ATP或者排出體外。。。當然，除非你有辦法讓那些轉基因的東西進入到細胞遺傳物質里面。。另外，我們老早就在食用轉基因的食物了，從最早的孟德爾的豌豆，到雜交水稻~全是轉基因。。吃了這么多年，也沒見啥大的事故啊。關心轉基因食品的安全，不如關心食品生產過程中的安全，原材料的安全。等等。

答案 8：

對轉基因食物的安全顧慮不是說對人的基因或者遺傳會有什么影像，基因物質進入人類消化道后不可能使得人類自身遺傳信息產生變異。關注的問題是說轉基因性狀可能會對人類產生毒性。例如：轉基因水稻主要目的是抗病蟲害，基本原理是在水稻基因組中嵌入某種基因使得水稻能自己產生某種抗病蟲害的-，這種-對害蟲什么的很有效，但其毒性理論上遠遠不能對人類造成傷害。但是問題就是：這種-是否會對人類產生持續(xù)而累積的毒性？這問題不是小白鼠動物毒性試驗能說明，而是要通過長期的環(huán)境學、醫(yī)學、農學-研究才能確定。

答案 9：

我對安全不太在乎，畢竟變異和進化是客觀存在，我們人工育種也是幾千年了，現(xiàn)在不過更快了些，安全問題總是有的，很難說高低。我擔心的還是對物種多樣性的影響上。最近吃的黃瓜和西紅柿都是 Farmer"s Market 買的，比較了才知道超市里賣的有多難吃。

答案 10：

en.-.org/wiki...轉基因的英文維基可以自己看

答案 11：

轉基因作物雖然改變了植物的基因，但被食用進入人體分解后，仍然是被分解為基本的氨基酸，脂類，核酸等。從科學角度應該是對人體無害的。美國98%的大豆都是轉基因，目前并無聽說有害人體。據(jù)資深做衍化生物學的美國芝加哥大學教授本人講，也并無危害一說~~

答案 12：

說什么違反自然的，你們忽略了一個問題。我直接引用云無心的話：“動植物并不是天生就是給人吃的！”

答案 13：

抗蟲水稻里的“-”其實是一種普通的蛋白質，本身不具備毒性，只有在蟲腸道堿性環(huán)境下與特異受體結合，才會產生毒性效應。人腸道是酸性，而且沒有特異性的受體，就跟每天吃進去的蛋白質一樣，會消化分解再利用。

答案 14：

轉基因食品安全, 說不安全的自己避開就是. 但食品添加劑的危害才是沒有被認識的.滿貨架的天然, 卻忘記沒有食品添加劑,就沒有食品工業(yè)的金科玉律.

答案 15：

無論未來會對人的遺傳基因是否有潛在的危害或改變，但至少現(xiàn)在，袁隆平院士等科學家正利用他們的技術使世界上過億人不至于餓死，在人口大-的今天，再沒有新的解決糧食危機的辦法被發(fā)現(xiàn)，研究出來之前，至少它還是那么一根稻草，雖然可能并不那么結實。

答案 16：

轉基因食品目前沒有被證明有害，但是掌握此技術的糧食4大集團有足夠的能力制造事實。人類在賭一場輸不起的賭局。

答案 17：

最重要的是在轉基因食品上貼好標簽，不要強迫人們去購買轉基因食品。就讓時間和請認為專基因食品安全的人來證明幫我們證明它們的無害吧。

答案 18：

轉基因食品是什么來的？透過生物技術，科學家可以將某個基因從生物中分離出來，然后植入另一種生物體內。 例如，科學家認為北極魚體內某個基因有防凍作用，于是將它抽出，再植入蕃茄之內，制造新品種的耐寒蕃茄。含有轉基因生物成份的食品稱為轉基因食品。轉基因食品有什么問題？答： 轉基因的動植物是人造的生物，而不是自然界原有的品種，它們對地球的生態(tài)系統(tǒng)來說，都屬于外來品種。由于轉基因的生物一樣有繁殖及與近親交配的能力，它一旦被釋放到環(huán)境中（例如在農田種植），后患莫測，一旦出錯，也難以補救。另一方面，人類長期吃用轉基因食品，究竟有什么影響，仍然是未知之數(shù)。轉基因食品安全嗎？答： 直到目前為止，轉基因食品在推出市場前都沒有經過長遠的安全評估，人類長期食用是否安全仍然成疑，而科學界對這些食品是否安全也沒有共識?！な澜缂Z農組織、世界衛(wèi)生組織及經濟合作組織這些國際權威機構都表示，人工移植外來基因可能令生物產生“非預期后果”。即是說我們到現(xiàn)在為止還沒有足夠的科學手段去評估轉基因生物及食品的風險?！H消費者聯(lián)會（成員包括全球 115個國家的250個消費者組織）表示“現(xiàn)時沒有一個政府或聯(lián)合國組織會聲稱轉基因食品是完全安全的。轉自：news.xin-/fortune...

答案 19：

從是否影響人體健康的角度講，已有研究表示引入新的基因可能會產生新的過敏原Identification of a Brazil-nut allergen in transgenic soybeans (New England Journal of Medicine, Vol 334, No 11, pp 688-692, 1996)美國人的8大過敏源在中國還是比較少見的，特別是對花生過敏的人群數(shù)目相當龐大。

答案 20：

這個我可以這么回答你，國家-都吃-的非轉基因食品，而又忽悠普通大眾說轉基因食品安全，擱你你信嗎？

答案 21：

讓領導先吃，然后大家就會相信其安全性的

答案 22：

推薦兩部電影看看可以了解個大概《食品公司》 Food, Inc.《孟山都公司眼中的世界》T-e WorldAccording To Monsanto關鍵是沒人現(xiàn)在可以證明轉基因是安全的，反而有那么些例子反映出轉基因食物存在某種風險，所以基于人們對安全性的原則——那怕危險只是很少的，但是不太清楚它是否會擴大化，所以不敢推廣。至于轉基因在-、基礎農業(yè)、商業(yè)生態(tài)環(huán)境上的問題，至少我們國家的轉基因產品、技術沒有處于上風位置，所以肯定不占便宜

答案 23：

-以及一些科學家認為，轉基因食品是安全的。另一些科學家認為，轉基因食品的危害，要在后代身上才能表現(xiàn)出來，說轉基因是會降低生育能力的。還沒有轉基因有害的有力證據(jù)，但是也沒人能保證轉基因確實沒有危害。所以，個人認為目前盡量不用轉基因產品還是明智的。

答案 24：

哎喲，看到大學討論了四年的問題~~ 目前歐盟的觀點是偏向有潛在危險，只是目前科學無法證明；但美國偏向既然沒有科學證明就當沒危險；至于在中國，這不轉基因的都已經很危險了.........這個問題就像在問，中藥有沒有副作用是一個道理，至少目前是不會有定論的

答案 25：

你如何理解『安全』？比如核電，如果人類生活在一個太陽能不足，也沒有化石能源的星球，是核電安全，還是沒有電安全？同樣，未經馴化，和經過非轉基因馴化的食品，也會通過某種所謂『自然』的方式對人類健康有威脅。我們不能用虛無縹緲的『自然』威脅來評判轉基因食品的安全性。

答案 26：

目前似乎沒有定論，歐洲為避免風險而禁止。

答案 27：

轉基因食品無論是在生物安全上、食品安全上均存在重大問題。例舉如下： 1、在生物安全上，轉基因可能導致昆蟲的滅絕性死亡，無論是益蟲和害蟲均被-。那些能幫植物傳授花粉的蜜蜂和蝴蝶將遭到滅絕的威脅。 2、轉基因可能進行物種之間的漂移，從轉基因糧食的植株中漂移到雜草中導致超級雜草等不可預測的新奇物種的誕生，使得農業(yè)種植成本攀升，劇毒-和能源消耗大幅度提高。 3、轉基因作物配套的除草劑將-傳統(tǒng)的農作物，使人類在過去數(shù)千年馴化的傳統(tǒng)莊稼面臨滅絕和淘汰的巨大威脅，農民將不得不從生物技術公司那里購買高價的，不可留種繁衍的轉基因-。 4、轉基因成分進入人體，其降解產物會引起人體免疫體統(tǒng)應答，激發(fā)-體質個體的過敏反應并導致他們死亡。轉基因動物實驗顯示部分轉基因產品對生殖系統(tǒng)有影響，可能造成三代以后的絕育… 參考-：v.youku/v_s-ow...

答案 28：

有啥好吵的，我們連地溝油炒菜都防不住，能防得住轉基因大豆？省省心吧。估計在座的都已經吃過轉基因食品了，有的人知道，有的人不知道罷了。 農業(yè)方面的轉基因大家都知道了，但其他方面的應用還多的是呢，理論上哪個沒有潛在危險？轉基因是個趨勢，擋不住的。哪天吃死了就去起訴孟山都吧。

答案 29：

上海世博會將嚴查食品中轉基因成份和有毒有害物質，保證前來參觀世博會的各國人士的食品安全和生命健康news.-/a/201004...　　據(jù)中華人民共和國科學技術部官方網站報道，“為把2010年上海世博會辦成一屆成功、精彩、難忘的世博會，科技部、上海市政府聯(lián)合教育部、中國科學院、中國工程學院等10個部門和單位專門成立世博科技領導小組，啟動實施世博科技專項行動，組織和動員全國科技力量和科技資源，開展聯(lián)合公關，為上海世博會的成功籌辦提供科技支撐。”其中，在食品安全方面，已成功開發(fā)出了快速檢測“食品中的病原體、有毒有害物質、轉基因成分”等“多個食品安全檢測產品，并已在上海及周邊地區(qū)檢測機構示范使用?！薄　蟮纼热菔置鞔_，科技部已把轉基因成份與病原體、有毒有害物質，并列為危害生命健康的三大違禁食品。并開發(fā)研制出了專門檢測手段，嚴防參加世博會的外國人誤食轉基因食品?？吹竭@個消息，作為中國人真是感到無以復加的極度悲哀!【以上為新聞鏈接，該如何解讀？我的讀后感：至少告訴我外國人不能吃?！?

答案 30：

最關鍵的是目前沒有人可以證實其安全，但同樣也無法證偽老外對于這樣的事情還是很謹慎的，例如人家的政府是法無授權不可為，而在我朝談法律的前提是識大體顧大局，所以在沒有安全保證的情況下老外自然小心翼翼，而我朝才不會計較那么多，領導吃的都是-，管你們P民吃的什么，別餓死人就是政績了

答案 31：

在這個問題上爭論太多了，不過我自己的想法很明確，就是不想當小白鼠！

答案 32：

既然提出了轉基因食品這個概念，就說明他的相對特殊性，普通食物都不能保證安全，試想大眾會有勇氣吃轉基因的東西嗎？再說了，就算安全又怎么樣？不一定有人買賬，好東西因為營銷或者輿論而毀掉的還少嗎？看看web os，都說可能比ios好，不一樣經營慘淡被收購。三鹿弄得不少全民不相信國貨了。

答案 33：

我身邊的美國人，一般都會購買具有“USDA Organic（美國農業(yè)部有機食品認證）”或“Non-GMO（非轉基因）”標示的食品，對轉基因食品普遍持拒之千里的態(tài)度。轉基因食品是否安全，我是外行，不大懂，也說不準，但我國對轉基因食品表現(xiàn)出的高度熱情和-態(tài)度，似乎又走到了絕大多數(shù)國家的前面。讓我難以忘懷的一點是，大部分轉基因植物都是“絕育”的，它們的-無法生根發(fā)芽，這會對自然生態(tài)系統(tǒng)造成怎樣的影響？人類還是應該少做一些違背自然規(guī)律的事情。

答案 34：

轉基因作物對食用者來說應該是安全，因為一個基因的插入而產生獲得另一個新的基因，這種概率是非常之小的，因此轉基因食物直接的食物毒性效果可以忽略，但是，轉基因的物種對生態(tài)系統(tǒng)的影響就尚未可知了

答案 35：

從原理上說，應該是安全的，比如作物防蟲的基因只防蟲，對人體沒有表達。目前也沒有任何不安全不友好的證據(jù)，都是些猜測。中國人口多，走轉基因之路是必然。

答案 36：

看了上面的回答，發(fā)現(xiàn)這個網站里面的-真多?。?

答案 37：

有錢人、洋大爺遠離轉基因，普通百姓吃轉基因大豆油，窮人吃地溝油。

答案 38：

所謂的轉基因食品安全，在中國，現(xiàn)在已經超越你個人食用安全與否的微觀層面，而變成了物種安全、人種安全、生命遺傳安全的宏觀層面上的大問題了。目前我國不僅是全球唯一將轉基因當作主糧的國家，而且也是唯一將轉基因當作農業(yè)和林業(yè)發(fā)展方向的國家?！笆濉捌陂g，國家對轉基因品種的研發(fā)支持是300個億，而常規(guī)育種只有1.8個億。目前，中國正在研究和開發(fā)的各種轉基因生物物種已超過100種，這些轉基因項目幾乎上涵蓋了人們的所有食物和主要林木，還包括一些中草藥材。我國之所以出現(xiàn)令人震驚的轉基因狂熱，皆因農林科技界和我高層被美國人-，認定“轉基因技術是現(xiàn)代生物技術的核心”，將“發(fā)展轉基因技術作為搶占科技制高點、增強農業(yè)國際競爭力的戰(zhàn)略重點。”美國轉基因利益集團（孟山都和洛克菲勒基金會）進一步將精神認知與利益關系相結合，農林科研人員只有搞轉基因才能得到科研資金，反之則喝西北風。反觀美國，不僅從未種植轉基因水稻和小麥，其轉基因玉米、大豆也從未作為主食而主要是用于出口、飼料和生物能源，只有很小一部分用于食品添加劑。而且美國最近加強了食品監(jiān)管檢測，其中就明確有DNA檢測。美國國家科學院最新報告指出，長期種植轉基因作物將得不償失，即：過了暫短初期效益后，轉基因種植將給生態(tài)環(huán)保帶來安全威脅，而人類目前還沒有預見、防治和彌補該類威脅及其造成的危害損失的科技水平。就在中國官方及其媒體大肆吹噓推銷轉基因神話時，英、美等轉基因大國官方、科學界的研究報告及媒體報道卻說明：轉基因神話已經走向破滅。英美等國研究報告對玉米、大豆、棉花的轉基因品種和天然品種分別在-用量、生產成本、產出、農民收入、種植面積等多方面長期數(shù)據(jù)的比較已明確顯示出：轉基因作物在各個方面均遜于天然作物。因此，今后繼續(xù)種植轉基因作物，主要是經濟貿易考慮（賣給中國等對轉基因產品不設防的國家），而不再具備“黃金技術”產業(yè)的意義。美國不僅轉基因農業(yè)在撤退，其轉基因林業(yè)在曾一度遠遠領先世界后于幾年前也因顧忌環(huán)境安全而開始退燒。杜克大學地球變化中心主任、生物學教授羅伯特·杰克遜博士憂心忡忡地說：“坦白地說，總結出轉基因樹木可帶來哪些經濟利益，這很容易。但要總結出未來人類將付出哪些代價，如果發(fā)生意料之外的事，人類需要多長時間才能糾正錯誤，則困難得多。”由于推廣阻力大，一些轉基因樹木的研究中心開始從美國轉移，而轉移的方向就是發(fā)展中國家。為省-而將毒藥置于糧食等作物-，不怕毒著人、畜嗎？如果毒蛋白僅針對某個害蟲特定基因，消滅特定害蟲后則其它害蟲更猖獗。實踐證明，中國大面積種植轉基因棉花造成盲蝽大爆發(fā)，使用-反而更多。由于生物基因都有共性，也未能做到不害人、畜。如果針對多種害蟲基因，則必因該多種害蟲基因與其它生物（包括人畜）基因共性增多而更傷害人畜等其他生物。因此，將毒蛋白置于糧食-，是個只有傻瓜才會想出來的徹頭徹尾的悖論，根本不能自圓其說。中國在以轉基因替代天然物種的不歸路上，已令人難以理解地遠遠走在了世界前列。這絕不僅僅是數(shù)量的差別，量變已成質變；這已不是在研究利用轉基因，而是要以轉基因為武器消滅一切天然物種，包括賴之生存的人種。真想求真知而不是標榜自己新銳的知友，不要受了-等人的蠱惑，很小白地人云亦云。請自己搜這篇文章吧：《楊芳洲：農業(yè)和林業(yè)的轉基因方向必須徹底扭轉》。

答案 39：

學術上沒有定論，只能持懷疑的態(tài)度。這個東西出現(xiàn)也沒多少年，妥善的做法是，少攝入，再過幾十年才可能看出來是否有問題。

答案 40：

現(xiàn)在沒有找到轉基因食品對人體危害的證據(jù)，但世界范圍內一致轉基因食品會認為對人體產生危害。全世界只有中國轉基因食品獲得了商業(yè)許可證，這是前不久的事，華農的張啟發(fā)教授通過小白鼠實驗取得了商業(yè)許可證，但現(xiàn)在很多人抵觸。有人做實驗稱，轉基因食品會對后代產生很大的影響，是以其他國家都不許它商業(yè)化。

答案 41：

轉基因主糧，蟲吃蟲斷腸。

答案 42：

這事兒啊。。。只有上帝知道。。。

答案 43：

有沒有害不知道，但是為什么現(xiàn)在很多都是轉基因的東西呢？

答案 44：

轉基因的生物都沒有生育能力，所以我不想吃，怕影響下一代

答案 45：

對生物不了解，但是總覺得「轉基因」聽著就驚悚，這種違背自然規(guī)律的事情，有太多不確定性了，未來的發(fā)展也很難受控制。v.youku/v_s-ow...這是剛才看的一個-，應該是拒絕轉基因食品組織發(fā)布的，不過看著挺觸目驚心的。

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