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IGF-1也被稱作“促生長因子”(即somatomedin C),是一種在分子結構上與胰島素類似的多肽蛋白物質。 IGF-1在嬰兒的生長和在成人體內持續進行合成代謝作用上具有重要意義。
IGF-1多少錢一斤
更讓我關心的是牛奶中添加的IGF-1的價格、來源和純度。特侖蘇雖然比普通的牛奶貴很多,但折算下來恐怕1毫克的IGF-1的價格還不到一毛錢。在生物化學等實驗中常常用到各種各樣的蛋白。大家都知道生物體內大量存在的蛋白比較便宜,比如膠原和牛血清白蛋白等;而微量蛋白就會很貴,單抗或者生長因子1毫克上千元甚至更高是很平常的事。在醫療上胰島素、干擾素這些蛋白因子藥物也是非常昂貴的。故而我看到這么便宜的生長因子眼睛都綠了,真想問問:您這IGF-1進的時候多少錢一斤啊?動不動就幾十毫克,您這當飯吃呢?當然,我也知道食品中添加的生長因子是無法和藥用或實驗用的產品相比的,至少純度要求要低得多。目前,在保健品和化妝品中添加生長因子似乎已成為一種時尚。表皮生長因子(EGF)多用于美容產品(大約長皮就會美容,倒是很容易自圓其說)。我比較困惑的是這么多的生長因子是哪來的。我知道有兩種方法可以制備生長因子,一是從動物的組織中提取,是傳統的方法,再就是基因工程,比如可以用大腸桿菌表達。蒙牛的IGF-1購于上海統圓食品技術有限公,這是一個規模40人生產銷售各類食品添加劑的公司。從這種IGF-1價格便宜還能口服基本可以推斷這不是基因工程產品,應該是靠提取得到的(比如從鹿茸中提取)。但傳統的提取方法成本也很高,畢竟生長因子在組織中的含量是很低的。因此這些用于保健品、化妝品中添加的生長因子可能只是含有一定比例生長因子的粗品。這些希望能有知情者指點一二。
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