土豆炒白菜的家常做法大全家常（土豆炒白菜怎么炒）
土豆與白菜相信大家都是比較熟悉了，都是大家日常生活中常吃的食物，而土豆和白菜也是可以搭配在一起炒的，土豆炒白菜是餐桌上必備的佳肴之一，那么土豆炒白菜怎么做呢？下面讓我們一起來(lái)看看做法步驟吧。 1、準(zhǔn)備好用料。主料：土豆140克，白菜160克。輔料：干辣椒、生抽、鹽、味精適量。 2、首先將土豆清洗并且去皮，然后切成絲；清洗白菜并且切絲，干辣椒剪開。 3、將切好的土豆下入清水鍋中焯開煮斷生，撈出。 4、燒鍋倒油燒熱，下入干辣椒熗鍋。下入切好的白菜翻炒一下。 5、然后，合入焯好的土豆，加適量的清水。翻炒翻炒至白菜熟透。 6、最后，加適量的生抽，適量的鹽，加適量的味精，調(diào)味炒勻，即可。 以上就是土豆炒白菜的做法了，其實(shí)做這道菜是非常簡(jiǎn)單的，其實(shí)白菜炒土豆也是一種比較常見(jiàn)的做法，大家在家里可以嘗試做一下的。
