分類: 問答 常識詞典 編輯 : 常識 發布 : 11-24

閱讀 :396

老醋茄子，味道吃起來特別的好吃，而且因為加入了醋還是道非常開胃的菜，真是吃完了還想吃，但是會做的并不多，接下來，小編就為大家介紹下如何制作老醋茄子。 1、首先準備好一個切，切成長條，為了外觀好看，就沒有切斷。然后給切好的茄子再裹上一些淀粉。 2、鍋里燒熱油，油熱到五六成熱即可。 3、再把茄子放入熱鍋里面炸，炸到茄子表面金黃撈出控干油份。 4、然后調一個汁，加入兩至三勺的醋、兩勺的生抽、半勺的老抽、半勺耗油、一小勺的糖。 5、再加入適量的鹽、十三香，雞精。加入一勺淀粉。加入一小碗的水，再把這些調味料給攪拌均勻。 6、鍋里加入蒜末和蔥熗鍋，再把調好的汁給倒入鍋里面。 7、再把茄子給放入鍋里煮，收汁。最后喜歡吃辣的朋友，可以放入一些小米辣和香蔥調味。 以上就是關于如何制作老醋茄子的方法介紹了，就這樣一道美味的老醋茄子做好了，希望對大家有用。

下一篇:剛開始管理一個團隊需要注意些什么細節呢？ 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:判斷饅頭熟不熟（蒸饅頭判斷生熟的方法） 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】