分類: 問答 常識詞典 編輯 : 常識 發布 : 11-24

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香腸是生活中十分常見的食物，有條件的可以自己動手制作干凈放心的香腸，然而并不是所有的朋友們都有條件去自己制作，所以學會在市場上挑選優質的香腸是很必要的。那么如何挑選香腸呢？ 1、手感干爽。優質的香腸手感干爽，如果香腸較濕潤算不上上好的香腸； 2、肉肥瘦分明。肥瘦混雜的香腸往往2是把亂七八糟的肉攪在一起的，口感較差； 3、腸衣厚薄程度越薄越好。蒸熟后香腸較脆，如腸衣厚，蒸熟后會變韌； 4、觀察腸體的顏色。顏色發白的往往是里面的添加劑過多，顏色過于鮮艷的可能經過染色，最好不要買。 以上就是關于如何挑選香腸的介紹了，希望可以給到大家一些參考。

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