分類: 問答 常識詞典 編輯 : 常識 發布 : 08-22

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西方上流社會似乎格外喜歡加烈葡萄酒，為什么呢？例如S-erry、Port這些幾乎成為上流社會符號的酒種都屬于加強型（fortified wine）。1 個答案

答案 1：

首先你這個問題問的不對，S-erry和Port并沒有一定成為上流社會的符號。而且世界上最貴的酒也絕對不是S-erry與Port。真正上流社會，玩兒的永遠不是口味，是價格。一般來說，S-erry和Port，再貴，也貴不過勃艮第吧。。。——————分割一下———————在此我再次細化一下回答。和一個朋友探討了一下。問題中說西方上流社會喜歡加烈葡萄酒，其實沒有什么太大根據。如果說，英國上流社會喜歡，還勉強可以。但是拿英國概括西方，太以偏概全了。在歐洲生產的比較知名的加烈酒，大概有三種，就是Port，S-erry，和Madeira。如我在評論里面說的，Port和S-erry在英國都有很大的市場。從歷史上來講，最早的加烈酒都是由海員在船上喝的，因為比較易于保存，英國人掌控了這部分的貿易，所以英國人喝加烈酒其實是有傳統的。惡，對，還有荷蘭人。繼續說，其實，法國人是很少喝Port的。大部分甜味的Maderia也是被作為料酒使用的。（當然也包括Port）而大部分的S-erry，是在西班牙本土的平民酒館中就被消化掉的。至于玩兒的是不是價格這件事兒，我覺得仁者見仁。但總體來說，高檔加烈酒的價格，與高檔葡萄酒的價格，還真是有一定差距的。差的還真是不少。

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