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“思念”牌水餃檢出病菌 -超市下架來源:-晚報(-)　

答案 1：

實際上，這個問題是政府監管與企業品牌質量意識問題的一個個例。

產生這類問題的原因，基本是以上兩點。從政府監管來講，雖然政府不可能檢查企業產品的每一件，每一天，但對于食品等影響生命健康產品，應當增加抽檢次數。有的地方采用了-頭遠程實時-的辦法，雖然不一定有多大效果，但總之是一種負責的姿態。思念水餃的這批產品不知道是不是個案，如果是幾批存在的話，說明當地監管部門肯定沒有做好質量抽檢。執法部門的懶惰我們是經常領教過的。

同時還有企業自身責任，前面有話題談過企業責任問題。生產合格的產品也是企業最基本的責任。是對社會的責任，更是對自身品牌的責任。尤其是現在發達的信息時代，一個小小的失誤就可能導致一個品牌一個企業的垮臺。這不是沒有先例的。現在我們的許多企業還處在對灰色監督依賴的階段，認為只要擺平政府監管部門，什么問題都可以蒙混過去，因此常常在生產管理方面不下真功夫，常存僥幸。

另外還有一點是企業文化建設，為什么談這一點？因為你無論多么嚴格的監督，產品是人生產出來的，中間有一個人出了問題，就會影響到全局。而這不是簡單的監督可以解決的。你即使派十個監督員監督一個工人勞動，也會有問題，如果工人一定要出問題的話。從前我們講思想教育，現在沒人聽你的，就出來了企業文化建設，企業文化建設的一個方面，就是要形成員工對企業的熱愛和責任榮譽意識，自覺維護企業產品質量，這和計劃時代的宣傳教育一脈相承，是不可或缺的。

答案 2：

我把問題補充改了一下。

關于食品質量出現問題的報道屢見不鮮，并且多是知名企業，如果深究其中的原因與特點，可以發現：

1、發生產品質量的多是知名企業。從一定層次上來理解，政府、企業、社會與消費者形成的一個群體中，消費者是最底層的。政府、企業、社會三者之間的關系相對比較復雜，很難用產品質量好還是壞一個詞來形容。作為當地政府來講，自然需要知名企業裝面子，社會也一樣，所以對知名企業的要求也就無形中放低了。但作為企業來講，你不能自身放低自己的要求呀！美國哪個著名汽車公司的老總說過一句話（實在對不起，人名我忘記了，但話我記得非常清楚）：你要變成質量問題的瘋子，否則質量問題把你變成瘋子。想一想牛根生的蒙牛、三聚氰胺打倒的三鹿、還有老萬的火腿，這種例子比比皆是，所以，政府不僅需要面子，更需要里子。企業不僅要發展壯大，更需要一個健康的身體。

2、通過近年來的知名企業食品事件，我們發現一個規律：出現食品質量問題的都是國內的知名企業，國外的知名企業好象不受監督。這說明我們政府管理企業的思維，還受改革-以來，外國企業超國民待遇思維的影響。而我們的媒體也一致對內，只打自己的企業，不去管管那些垃圾食品。這一種不正常的思維，不知道何時才能糾正。我認為不管是國內的知名企業，還是國外的知名企業，大家應該一碗水端平，象對待國內企業一樣對待國外企業，這個時候，政府與媒體的國際化視野自然就有了。

3、媒體的監督不能無端猜測。雖然這批產品檢測出來了金-葡萄球菌，但你又怎么推測出來原因，很可能是因為食品加工人員手上有感染化膿癥狀，在加工食品時沒有戴防護手套，從而造成膿液污染食物。這種媒體的行為非常的惡劣。就象有一個男晚上去過一個女的家里，第二天早上起來發現女的被-了，你怎么能夠斷定就是那個男的干的呢？一個知名的食品加工廠，其管理中存在漏洞大家都能看出來，但隨意無端的猜測人家的員工就是手上有膿，這也太惡劣了吧。如果大家想一下，以前有個美國的女主播（是華人，她的名字中有個毓字），在聊一期節目，關于間諜的，聊著聊著，就隨便指著電視畫面上的一個中國人說，這個人有哪方面象間諜，最終的結果是，華人在美國受到了更嚴格的審查與歧視。我們的媒體在監督別人的時候，能不能有一種公正的心態，而不是痛打落水狗的心態呢？

如果你家的小孩把別人家的小孩衣服劃破了，臉劃破了，你會怎么想？反過來呢？人家出了問題，自然是需要處理的，但也不需要你媒體去添油加醋，造謠生事。媒體太壞了，還偏心。

答案 3：

中國的食品監督機制不能有效的監管如此多的食品，加上現在是重商重利時代?？纯蠢褪录灸谭凼录皇嵌际浅隽酥蟛虐l現根本沒有執行標準，而要趕快重新制定標準，垃圾油已經是多年的問題但一直缺乏相關檢測標準?？梢娭袊称繁O管制度的落后。

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