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味全企業最早和棒球-始於1969年，當年金龍少棒隊出戰威廉波特世界少棒賽，味全在他們集訓時即每天提供每人兩瓶的蘋果牛乳，這是味全企業贊助棒球的濫觴。之後味全企業多次贊助中華少棒隊飲料，1974年中華棒協理市長謝國城有意組織多支成人棒球隊，首波找上的企業就包括味全企業。而味全企業創辦人黃烈火除了響應謝國城外，也決定拿出獎學金來補助-棒球。

1978年初開始，味全和臺中宜寧中學建教合作，宜寧中學青棒隊也冠名為味全隊，但這個合作僅到該年7月為止，當時的宜寧中學擁有包括林易增、鄭幸生和陽介仁等球員。1978年7月，味全企業和文化學院（1980年改制為文化大學）簽約，將文化學院棒球隊納入旗下成立味全成棒隊。文化大學和味全企業的合作時間相當的長，一直到1988年味全企業才因為即將進軍職棒，不再與文化大學合作。

1990年中華職棒成立，味全龍隊即為元老的四球團之一，和兄弟象隊并列中華職棒的人氣球隊，兩隊之間所進行的「龍象大戰」是票房保證，經常是一票難求的情況。但1996年中華職棒爆發職棒簽賭放水事件後，國內職棒的環境逐漸惡化，味全龍隊因此在1999年宣告解散。

味全龍隊隊史曾經獲得4次的年度總冠軍，除了中華職棒創始的1990年外，1997年到1999年味全龍隊在總教練徐生明的帶領下，拿下了總冠軍的三連霸。但就在龍隊球員球季後前往歐洲旅行時，味全企業決定解散球隊，球迷們雖然發起-意欲搶救味全龍隊，但走上街頭仍然無法挽回味全企業的決定，這支歷史超過20年的球隊至此解散?！?

參考資料 本報訊，1969年8月3日。味全蘋果鮮奶 供小國手飲用。經濟日報，08版。張昭雄，1972年8月17日。臺風來襲暫罷游園 集訓結束整裝待發。聯合報，06版。孫鍵政，1974年9月27日。棒協希望組廿成人球隊。聯合報，08版。本報訊，1975年9月1日。三棒隊隊員獲國際榮譽 黃烈火決贈獎學金。聯合報，08版。孫鍵政，1978年2月2日。青棒的隱憂。聯合報，08版。臺北訊，1978年7月2日。棒球打出味道。聯合報，08版。本報訓，1978年7月7日。當初所謂承諾 味全特加說明。民生報，02版。李國彥，1999年12月14日。味全龍 沒人。聯合報，29版。李一中，1999年12月13日。搶救味全龍 只有球迷上街頭。聯合報，29版。 163.13.175.46/wiki/.p-p/%E5%91%B3%E5%85%A8%E9%BE%8D%E9%9A%8Atwb-all.dils.tku.edu/wiki/.p-p/%E8%AC%9D%E5%9C%8B%E5%9F%8E.pccu.edu/intro/intro.asptwbaseball.info/.p-p?func=blog&article_id=144

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