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學名：Cucurbita -xina Duc-esneCucurbita -xina Duc-esne ex Lam.
科名：瓜科、葫蘆科（Cucurbitaceae）南瓜屬（Cucurbita）
別名：冬南瓜、玉瓜、印度南瓜、筍瓜、攬絲瓜、魚翅瓜
原產地：南美洲
莖：一年生匍匐性藤本狀草本植物；莖細長，圓柱形，有溝紋，表面密怖毛刺。
葉：具長柄，長20~50公分，葉片兩面皆被粗毛，葉緣有密而小的粗鋸齒；卷須2~6岐。
花：雄花單生，圓柱形，有粗毛，長9~15公分；花萼筒杯形或倒圓錐形，萼片線形，有毛茸；花冠-，鐘形，裂片5枚，反卷狀；雄蕊3枚，花絲厚，基部膨大，腺毛狀的，長0.4~0.9公分；花藥長1.2~1.8公分；雌花單生，長4~7公分，粗厚狀。
果實：果實表皮光滑，顏色白色，形狀多變，一般多呈長橢圓形；-卵形，具不明顯的邊緣，顏色白色或-?！?
參考資料
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