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英名：Apricot
別名：杏樹
科名：薔薇科、落葉喬木。
小枝褐色或紅褐色。葉卵圓形或卵狀橢圓形，緣具鈍鋸齒，葉柄基部具1個至6個腺體。花單生，先葉-，花瓣白色或稍帶紅暈。花期3月至5月。核果近卵形，具縫合線和柔毛，淡-至黃紅色。果熟期6月至7月。播種或嫁接繁殖。嫁接砧木可選山桃、梅、東北杏等，於7月中下旬進行丁字形芽接。芽接不可不晚，否則離皮困難，成活率低。若當年芽接末成活，可至次年春季枝接。亦可用分蘗繁殖。
葉闊卵形或圓卵形，邊緣有鈍齒。近葉柄頂端。花單生或2-3個同生，三、四月展葉前-，花的形狀與桃花和梅花相似，含苞時呈純紅色，開花後顏色逐漸變淡，花落時則變成純白色。核果呈圓、長圓或扁圓形，與梅果相似，果皮多金-，向陽部有紅暈或斑點。果肉為暗-，味甜多汁，初夏成熟。
性耐寒、喜光、抗旱、不耐澇。樹齡長，可活一百年以上，是春季主要的觀賞樹種。杏是著名的果木，果供生食之外，還可制成杏干、杏脯等。杏仁可供食用、搾油和藥用。
參考資料
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