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大埤寮與蚵寮仔、大屯寮原都是倒風內海的海岸線。倒風內海浮埔地形成後，下營的居民便前往開墾大屯寮。到了日治時期，根據1904年《-堡圖》顯示，當時急水溪主流過-爺後，向西南經鐵線橋、下營，在大埤寮折向西南，由宅仔港入海。可見當時的大埤寮已距海岸線有相當的距離了。日大正9年（1920）的行政區劃中，大埤寮屬大屯寮大字；-45年後，大屯寮大字始析分為設大屯、大埤二村。
此莊目前約有300多戶，以陳、林、王、邱、楊為大姓。莊廟「慶隆宮」，主祀李、吳千歲和觀音佛祖，為北式二樓建筑（樓下為社區活動中心），啟建於-74年，門神為彩繪名師學甲「竹居主人」李漢卿作品，神龕聯對則系北門鄉溪底寮詩人吳芹泮的詩作：慶佑黎庶四時神光夸永耀，隆盛家邦萬世香火看常馨。
此莊「大埤橋」前有「自發碾米工廠」，創建於-52年，是莊中最老的碾米工廠。另外，莊內因以養豬起莊，故目前仍可見傳統的豬舍遍布，形成特殊景觀。雖然目前仍有莊民從事養豬，但多以現代化豬舍取代，傳統的豬舍形成儲藏空間或閑置。
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