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苓仔寮為一棉被產業聚落，在清朝時已有棉被的生產，日治後期及戰後初期，因政府發展棉紡織，在-西南部及東部沿海推廣種植棉花，於是造就了巷口以彈制棉被、紡紗織腳帛為主。早期業者散布在社區各角落，尤以巷口最密集。-40年以後，小型工廠的設立，有向保濟宮周遭南18線、南19線的主要聯外道路聚集現象。形成當時家家戶戶從事有關棉花采收、去籽、制棉、制被的工作。因此，在手工彈棉被的年代，全臺80％的棉被從業者均是從苓子寮地區出去的棉被師傅。然而隨著機器彈被與機器紡織的到來，手工制作的方式逐漸被淘汰，業者也被拓改行或轉型。雖然目前聚落內已不見以往手工彈制棉被的景象，但棉被產業在此仍形成聚集經濟，-85年後設立的廠家，又有向住宅區外擴張的現象，目前則約有16家左右的棉被寢飾工廠，使人得以一窺「棉被堀」的昔日風華。

其他重要的建筑，保源村下寮聚落內有莊廟保濟宮；苓和村頂寮、忠寮聚落內苓和國小、社區活動中心、保興宮、田都元帥廟等；仁和村巷口聚落內有圣慈宮、明世宮、巷口七太宗祠等重要建筑。

在聚落居民的姓氏組成上，目前苓子寮的居民居住狀況仍可看出其延續早期同姓聚居的現象，其中頂寮以林姓為主、下寮以黃姓為主、忠寮以楊、徐、毛、邵四大姓為主、巷口以陳姓為最大姓。

參考資料

蔡青峰，〈臺南縣將軍鄉苓子寮地區棉被寢飾產業發展的研究〉，臺南大學-文化研究所，臺南大學-文化研究所，2007。林圣欽等撰述，《-地名辭書卷七：臺南縣》，南投市：國史館-文獻館，2002。

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