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一、地方沿革
1762年屬於諸羅縣打貓北保，1862年清代嘉義縣打貓北保大湖莊，1901年嘉義廳打貓支廳大莆林區打貓北堡大湖莊，1920年臺南州嘉義郡大林莊大湖(大字)會社(小字)，1943年臺南州嘉義郡大林街大湖，1946年成立大林鎮大糖里。
大糖里，因大林制糖所而得名。清雍正年間來自廣東梅縣先民到此開墾，同治年間形成大湖莊。至-8年，依《嘉義管內采訪冊》所記載，大湖莊五十八番戶、二百一十二丁口。1901年後設大湖莊，合并早知(走豬莊)，-35年原大湖莊北部與早知合組湖北里，大湖莊南部則設大糖里。現有聚落，糖廠(會社)、頂頭寮子、下頭寮子。
二、地理環境
大糖里於大湖莊時原屬農耕型態，二十世紀初期因制糖工場在此成立，此此轉變為工廠村建構形式，除有工場生產設備外，形成完善功能的社區，包括宿舍、自來水、公共浴室、共同合作社、康樂室、圖書館、神社、小學校、醫療所、公園等，至2005年大林糖廠停止制糖，廠區轉型為生物科技廠。
三、聚落分布
頂頭寮仔，因位處制糖所上方的工寮而稱之。1912年制糖所成立之初，農場的耕作均依賴牛只及工人，因而興建牛舍及工寮，隨著工人聚結而形成為一小村落，又稱為農場寮仔，後因農場機械化耕作而漸為沒落。
糖廠，又稱會社，是因大林糖廠的所在地而稱之，1909年新高制糖株式會社嘉義工場在此成立，由糖廠員工宿舍所形成聚落，地名時稱為會社，1945年後則稱為糖廠。會社時宿舍依日籍職員、日籍工人、臺籍職員、臺籍工人等階級而隔離分區。稱為糖廠後，則依員工職位高低分配宿舍。此工業村設置的理念，於廠區內有整體的設施如宿舍、小學校、自來水等，系1870年引自歐洲，-5年後并實行於-的制糖、制鹽所。
下頭寮仔，因位於制糖所下方的工寮而稱之，1912年新高制糖株式會社嘉義工場開始生產砂糖，當時日東商船組承包該工場砂糖運搬包作業，就在該地區搭建工寮，提供砂糖搬運工居住，因而形成一小聚落，工寮後因風災倒塌，住戶向水利單位購地，并取得所有權而自行建屋，該地區後經大林鎮公所規劃為公園預定地。
四、學校教育
嘉義縣立大林國民中學，創立於1946年4月，初名為臺南縣立嘉義初級中學，校址在民雄鄉文隆村，創辦於1946年5月的臺南縣立嘉義女子初級中學，校址在大林鎮明和里，1948年4月嘉義初級中學與嘉義女子初級中學兩校合并，校舍遷至日據時大林糖廠所屬員工子弟學校，即為大糖里現址，校名定為臺南縣立初級中學，1950年10月更名為嘉義縣立大林初級中學。1956年9月試辦高中部，1957年9月升格為完全中學，更名為嘉義縣立大林中學，1968年8月改為嘉義縣立大林國民中學。校址為嘉義縣大林鎮大糖里中學路1號。
五、風景名勝
大林親水公園，於1990年開始規劃，重要設施有龍橋，栽植楊柳、路燈、步道、石凳、游園地、文物館、福利部。臺糖文物館，展覽包括照片、書籍、制糖有關機械。游園地，沿用日式命名，有參天古木、山水，坡道，鳥鳴。
大林自行車道，於2009年4月啟用，車道由大林糖廠開始，經大糖里、湖北里、穿越省道臺一號(涵洞)，經三村里、溝背里、三角里，全長為七公里，沿途有大林親水公園、大林糖廠、日式建筑、大湖農場、大湖公園。車道緊鄰生態豐富的華興溪，經過四十公尺長的橋梁後，可見北勢地區的田園景色。
六、交通設施
大糖里，主要交通道路，省道臺1號，南行經大林市街，往溪口鄉，北行經三村里，往云林縣斗南鎮、大埤鄉。
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參考資料
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