蘑菇中毒有哪些癥狀？這些表現要提前了解
分類: 食品安全
常識詞典
編輯 : 常識
發布 : 04-05
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如果在山上采摘蘑菇的時候，沒有辨認清楚蘑菇的類型，采摘到一些有毒的蘑菇，吃完后很容易引起中毒，對身體健康帶來一系列的危害。下面跟小編一起來了解下，蘑菇中毒有哪些癥狀呢？ 1、神經精神癥狀：如誤食毒蠅傘、豹斑毒傘、角鱗灰傘、臭黃菇、紅銹傘中毒，常出現副交感神經興奮癥狀，潛伏期僅10分鐘-2小時。2、胃腸道表現：誤食含有胃腸毒素的毒蘑菇后，常以胃腸道癥狀為主要表現。潛伏期較短，僅30分鐘-6小時。3、溶血癥狀：誤食鹿花蘑后可出現溶血癥狀。這種毒蘑菇中毒的潛伏期較長，一般為6-12小時后，兒童多出現胃腸炎癥狀后貧血、眼睛發黃、尿濃茶；還有一些蘑菇中毒，導致血小板減少和出血，如皮膚紫斑、嘔血、便血等。4、類植物日光性皮炎癥狀：誤食豬嘴蘑菇中毒的患者，身體暴露部位出現類似日光性皮炎的表現，如面部腫脹疼痛，尤其是嘴唇腫脹外翻，形狀如豬嘴。5、臟器受損型吃蘑菇中毒的癥狀：此型患者進食后10~30小時出現。初期表現為惡心嘔吐、腹痛腹瀉等急性胃腸炎癥狀，1到2天后中毒癥狀消失，進入一種假愈期，可1到3天后，病情又突然惡化，出現肝臟腫大、黃疸、肝功能異常，廣泛性出血，煩躁不安，甚至昏迷、抽風、休克等。以肝、腦、心、腎等多臟器損害的表現，但以肝臟損害最為嚴重。部分患者可能有精神癥狀，一般病程2~3周，病死率高達90%。以上就是有關蘑菇中毒這方面常識的相關介紹，相信通過小編的介紹大家已經對蘑菇中毒有了一個全新的了解。如果你想了解更多有關蘑菇中毒這方面的常識，不妨繼續關注。
