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竹扁擔是最簡便的搬運工具，挑米、水、菜或年節喜慶時挑牲禮都用得上它，將物品裝置在兩個籮筐中，再以竹扁擔抬起，以肩扛起兩邊重物，為求平衡，通常左右邊各掛一簍。由於竹扁擔的結構結實粗壯，平時還可作為先民防身的武器。
竹扁擔就是利用改變力的方向，將平衡的支點放在人的重心，并且將原本的力改成用頂的，是一種省力杠桿原理，像蹺蹺板一樣，中間并不會受到很大的力，越尾端越重，使用竹扁擔，以自己為中心挑東西時，重量就會被分擔掉，因此比較輕松，這是先民智慧的結晶，因為好用，所以傳承至今。
在寬的竹扁擔與窄的竹扁擔上，承擔同樣的重量之物品，放在肩上，寬的因為與肩部的接觸面廣，壓下來的重量分布開了，我們就覺得比較舒服；窄的與肩部的接觸面窄，壓下來的重量集中在一起，人就會覺得不太好受；若是肩上再墊一塊襯墊，使竹扁擔上的重量分布得更廣，那麼挑起東西來，就會感到比一般的單用竹扁擔更輕松。
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