分類: 生活 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 08-25

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臺(tái)灣陶瓷的發(fā)展根據(jù)坯體的性質(zhì)以及制作的技術(shù)，可分為四期：第一期是最原始的土器；第二期則以較土器技術(shù)進(jìn)步一些的陶器為發(fā)展重點(diǎn)，其發(fā)展時(shí)間大約在明清至1895年日本統(tǒng)治時(shí)期；第三期發(fā)展石陶器；第四期則有瓷器正式在臺(tái)灣成長(zhǎng)。陶瓷器的發(fā)展過程大致沿著土器、陶器、石陶器和瓷器的軌跡，其中雖有重疊交錯(cuò)，但各時(shí)期間的差異仍然很明顯。根據(jù)這種分期法可以看出臺(tái)灣陶瓷發(fā)展的主要脈絡(luò)，以及各時(shí)期在制陶技法和產(chǎn)品上的重要特徵。

陶器的胚體多氣孔，孔隙率為中度至高度，敲出來的聲音混濁；由於坯質(zhì)尚未瓷化，必須施釉才不會(huì)滲水，此時(shí)所施的釉藥主要是灰釉與鉛釉等釉藥，但也有不施釉的成品。在定義上陶器與石陶器的區(qū)別，通常以孔隙率來區(qū)分，如燒成品的孔隙率超過5%，即為陶器；5%以下則為石陶器。坯體不透明，呈白色或其他顏色。燒成溫度為1000-1200℃之間，比土器得燒成溫度要高。臺(tái)灣經(jīng)過三、四百年的發(fā)展，陶器種類明顯增加；生產(chǎn)技術(shù)也較以前進(jìn)步很多，雖然也是手工生產(chǎn)，卻已有簡(jiǎn)單的手拉坯轆轤等生產(chǎn)工具。另外也有相當(dāng)進(jìn)步的窯爐可以使用，將燒成溫度提高到1100℃以上。這個(gè)時(shí)期的窯爐以包仔窯和蛇窯為主，燒成品的質(zhì)地比土器致密，孔隙率也較低。產(chǎn)品除了磚瓦之外主要是日用粗陶器，包括水缸、陶甕、陶缽和陶罐等。近代臺(tái)灣陶瓷的發(fā)展，主要是指明末、清初以後移民來臺(tái)漢人的陶瓷制作，他們從中國(guó)福建、廣東等沿海地區(qū)來臺(tái)，隨之也將陶瓷產(chǎn)品與技術(shù)引進(jìn)臺(tái)灣，成為支配臺(tái)灣陶瓷生產(chǎn)與市場(chǎng)的主力。公元1624年(明天啟四年)，荷蘭人由澎湖入據(jù)臺(tái)灣本島，在臺(tái)南筑城建堡，曾經(jīng)自中國(guó)大陸雇用工匠來臺(tái)制造興建城堡、教堂等建筑的石灰磚瓦，所以臺(tái)南可說是陶瓷技術(shù)引進(jìn)臺(tái)灣最早的地方，也是臺(tái)灣陶器發(fā)展的起源地。到了鄭成功父子時(shí)代，陶瓷制作尚未興盛，一般日用的盤盂杯碗等，大多來自福建漳泉，較好的日用品則由江西的景德鎮(zhèn)進(jìn)口，但磚瓦方面已是能自給而已。此時(shí)期臺(tái)灣已能燒制陶器和傳統(tǒng)磚瓦，但還沒有能力生產(chǎn)瓷器碗盤與花器。從陶瓷的社會(huì)需求面來看，在清朝當(dāng)局對(duì)臺(tái)灣實(shí)施海禁的時(shí)期，臺(tái)灣居民逼不得已而生產(chǎn)磚瓦，但燒制民生必備的日用粗陶器也是後來很自然的發(fā)展。

直到公元1796年(清嘉慶元年)之間，南投才開始有帶釉陶器的制造；1804年(清嘉慶九年)，鶯歌、竹苗也開始發(fā)展陶業(yè)，成為臺(tái)灣最早制陶的地區(qū)之一；而大約到了清道光年間(約公元1821─1850)，臺(tái)灣的制陶業(yè)才比較普遍。

參考資料

陶器 （earthenware）陳新上。http://sql.tmoa.gov.tw/art/html/4/101.htm 陶瓷工業(yè)同業(yè)公會(huì)總干事游德二。http://.cnfi.org.tw/cnfi/mag0306-399-8.htm ， 2003.06.01

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