醫用酒精和食用酒精的區別
分類: 居家安全
常識詞典
編輯 : 常識
發布 : 04-05
閱讀 :357
酒精，化學名是乙醇，是消毒劑中最常見的一種，也是白酒的主要成分之一。因其低毒、揮發性好、腐蝕性小、價格便宜，被廣泛使用。那么，醫用酒精和食用酒精的區別呢？下面就讓小編來介紹一下吧！醫用酒精和食用酒精的區別： 醫用酒精的主要成分是乙醇，并且它是混合物。醫用酒精是用淀粉類植物經糖化再發酵經蒸餾制成，相當于制酒的過程，但蒸餾溫度比酒低，蒸餾次數比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能飲用，但可接觸人體醫用。是植物原料產品。食用酒精又稱發酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經過蒸煮、糖化、發酵等處理而得的供食品工業使用含水酒精，其風味特色分為色、香、味、體四個部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質的含量，不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同。白酒是否可代替酒精？ 白酒不會起到與酒精一樣的消毒作用，反而會促進擦拭部位的細菌滋生。醫用消毒酒精，是由嚴格的配比而制成的濃度為75%的酒精溶液，其成分僅有水與酒精。該濃度的酒精滲透力很強，可穿透細菌表面，進入細菌內部，使其組成細菌的蛋白質凝固，導致細菌失去活性。而人類日常生活中飲用的啤酒、白酒是以度數來表示酒精濃度，例如60度的白酒，其指酒精含量60%的白酒。白酒的成分較為復雜，通常含有多元醇、高級醇、酯類、有機酸以及酚類等。這些成分對細菌的作用較為復雜，既有一定的滅菌作用，同時還具有促進細菌增生的作用，故使用白酒代替酒精殺菌是不可取的。以上便是小編為大家介紹的關于醫用酒精和食用酒精的區別的一些內容，希望對大家有所幫助哦！如果想要了解更多關于生活危險品的知識。請您多多關注吧！
