涼拌雞絲怎么做好吃（涼拌雞絲怎么做雞肉不柴）
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常識詞典
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雞肉，是一種非常常見的食材，通過雞肉，我們可以制作很多美食，其中就有涼拌雞絲，涼拌雞絲味道比較清淡，但是搭配粥當(dāng)早餐也是不錯的選擇。下面就為大家介紹下涼拌雞絲怎么做。 1、雞胸脯洗凈放開水里面煮20分鐘左右，一定要煮熟。黃瓜半根去皮切絲。 2、然后就是雞胸脯按照紋理撕成細(xì)絲，入不入味就看你撕得夠不夠細(xì)。 3、黃瓜絲和雞絲混合，加入醬油少許，醋，白糖，麻油少許，雞精，蔥，芫須，花椒，鹽，油辣椒，拌勻即可。 溫馨提示：撕雞絲的時候一定要有耐心，撕細(xì)一些。雞肉入不入味就看你撕得細(xì)不細(xì)。
