分類: 百科 常識(shí)詞典 編輯 : 常識(shí) 發(fā)布 : 03-29

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黑木耳和白木耳有哪些區(qū)別？3 個(gè)答案

答案 1：

1. 大小不同 黑木耳有些能夠長(zhǎng)到很大，葉片很厚實(shí)。而白木耳一般都比較小，葉片薄。 2. 口感不同 成熟的黑木耳比較軟，尤其是用水發(fā)開(kāi)后，肉厚而細(xì)膩。白木耳脆、硬，水發(fā)后能變軟，但口感還是較脆。 3. 品味方法不同 黑木耳無(wú)論是小火慢燉還是大火爆炒，都合適而且美味。白木耳爆炒起來(lái)口感容易夾生，而且不易進(jìn)味，一定要小火慢慢熬，才能成為美味。 4. 市場(chǎng)覆蓋度不同 黑木耳常見(jiàn)且多見(jiàn)。而白木耳雖不多見(jiàn)，但多逛逛，總也還能找到。 當(dāng)然，也有很多買不到白木耳的人，最后只能買點(diǎn)黑木耳湊合。 據(jù)說(shuō)買到白木耳的秘訣是，腿腳勤快，眼神凌厲，并且下手迅速。 5. 對(duì)象人群不同 黑木耳因?yàn)榱侠砗?jiǎn)便，受到很多初學(xué)者和經(jīng)驗(yàn)者的喜愛(ài)。尤其是外形優(yōu)美的黑木耳，更是吸引了很多專門的愛(ài)好者。很多國(guó)家都制作過(guò)大量的科教片來(lái)介紹黑木耳的養(yǎng)殖和使用方法。 白木耳的料理難度較高，因此除了少數(shù)立志于料理白木耳的初學(xué)者以外，大多數(shù)白木耳都被專業(yè)料理家高價(jià)所收走。 以上是本人拙見(jiàn)，歡迎拍磚并猜猜我是誰(shuí)??？

答案 2：

請(qǐng)看標(biāo)簽...此問(wèn)題太邪惡了.

答案 3：

黑木耳 是高富帥的玩物 白木耳 是賢妻良母

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