中藥渣可以吃嗎
分類: 百科
常識詞典
編輯 : 常識
發布 : 03-26
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中藥渣不建議食用，中藥渣食用之后不宜消化，會增加腸胃的負擔，并且口感較差。中藥渣中含有的有效成分會在煎熬的過程中溶解在水中，因此人們主要以飲用湯藥為主，但是對于一些名貴的藥材，例如三七、西洋參以及藏紅花，是可以食用的。 中藥渣的藥材難以消化，不建議直接食用，會增加腸胃的負擔，對于藥效的發揮也有一定的影響，所以熬藥的時候會用紗布將中藥渣包裹起來，或是熬好之后用過濾網進行過濾，以飲用中藥渣的湯藥為主。 中藥渣的口感較差，也不容易被消化系統所消化掉，并且每種中藥中含有的少量成分是對疾病起到不任何的作用，有時還會起到相反的作用，而中藥在煎熬的過程中，可以將藥物中的有效成分溶解在水中，所以人們會選擇飲用湯藥，將藥渣倒掉。 生活中一些名貴的中藥渣是可以食用的，例如三七、西洋參、藏紅花、鹿茸以及人參等藥材，都是可以食用的，對于一些藥效作用一般并且常見的中藥渣，選擇飲用湯藥是最佳的選擇。
