分類: 百科 常識詞典 編輯 : 常識 發布 : 03-22

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糧食自給率中的“以熱量為準”是什么意思？為什么要以熱量為標準呢？【共同社8月11日電】-農林水產省11日公佈的2010年度糧食自給率（以熱量為準）為39%，比上年度下降1個百分點，近4年來首次跌破40%。1 個答案

答案 1：

我是首次知道有這么一種算法，想了一下，這是一種更為標準的算法。所有的糧食都要轉化熱能為身體提供能量代謝。糧食中的糖、脂肪、蛋白三大營養，均可轉化為熱能。但不同的糧食所含的三大營養的多少會有所不同。這些糧食品種包括有水稻、小麥、玉米、紅薯等等，具體每個品種的含熱量是多少，我不清楚，但在網上都可以查到。看來，-的這種計算辦法，是從正常人需要多少熱量供給，然后按不同糧食品種的產量并折算為熱量計算的，是一種科學的標準的算法。-是一個糧食自給率很低的國家，但水稻自給率高，達９０％以上。這種算法和煤的熱量算法也一樣，如果我們只說煤的產量，只說其噸位就行了，由于不同品種的煤的熱量含量不同，有時會折算為標準噸來計算，這個標準噸，就是按其所含熱能計算的。我國每年都要報糧食產量，水稻、小麥、玉米等，按實物量又稱原糧（指未經過加工的）計算，另外薯類，如紅薯、馬鈴薯等也計算為糧食，但是按多少斤（如按四斤或六斤折計為一斤）折計為一斤來計算的。

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