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答案 1：
1。方便面的面餅是“面粉+淀粉（種類不同）”組合而成，當水泡過的面餅筋度越Q時，表示它內含淀粉的比例越高。淀粉其實就好比“可食性塑膠”一樣，不能消化又沒有營養價值，通常在許多食品中都有添加。（如果凍、布丁、軟糖、珍珠奶茶等帶有膠質的食品）
2。吃方便面時最好先把面餅泡洗一次后將水倒掉，然后再加入調味包沖泡第二次再食用。（減少一些化工添加劑同時口感更好）
3。市場上賣的所有面條（干的或濕的）都有添加物，只有自己家里的“手搟面”才是純正面條！自己做的面條為何一下鍋煮太久就糊了呢？因為沒有任何的淀粉添加物！
答案 2：
放便面不太好,也不見得那么壞.少吃點,不必危言過盛
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